Varier kostholdet ditt
En banebrytende studie om matens mikrobiom, ledet av universitetet i Trento og publisert i Cell, gir overbevisende grunner til å spise et større utvalg av matvarer. Forskerteamet analyserte over 2500 matvarer fra 50 land og oppdaget tusenvis av matassosierte mikrober, mange av dem tidligere ukjente. Studien avslører at mikrobene vi får fra ... Les mer "Varier kostholdet ditt